发布时间:2025-06-08 20:21:07 来源:悦刻正品档案馆 作者:悦刻正品优购
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本文目录
1 、窍门窍门把鸭肉洗干净后,视频放入锅里煮6分钟去除腥味。
2、鸭肉鸭肉蒜瓣洗净不用切,炖土豆的炖土豆准备好一个大土豆处理好切成大块 。
3 、家常家常烧热锅凉油,做法做法放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下 。
4、窍门窍门在鸭肉的视频锅里加入适量清水,放入八角、桂皮 、鸭肉鸭肉姜、炖土豆的炖土豆老抽 、家常家常白糖大火烧开,再用中火焖15分钟。
5、放入土豆和鸭肉一起再焖10分钟 。
6、土豆焖熟后汤汁也收得差不多了 ,放入蒜瓣和少许盐大火焖1分钟 ,关火。
7 、香喷喷的鸭肉焖土豆就做好了,装盘 。
原料:
烤鸭鸭架一个、土豆400克 、胡萝卜300克、芹菜200克、高汤500克 、清水适量、盐适量 、胡椒粉适量 。
做法:
1、土豆、胡萝卜切块备用,芹菜切段备用 。
2、鸭架加入高汤、清水大火煮沸 。
3、加入土豆、胡萝卜 、芹菜 ,再次煮开。
4、转文火煮50分钟。
5 、最后加盐、胡椒粉调味即可
可以的,可以做成啤酒炖玉米鸭肉进行食用 ,具体做法如下:;需要提前准备好的材料包括:玉米2根、海带30克、鸭腿1只 、啤酒600毫升、胡萝卜50克、香菇50克、葱20克 、冰糖30克 、姜10克 、桂皮少量、八角1粒 、花椒少量、麻椒粒少量 、大蒜10克 、蚝油15毫升、黄酒10毫升 。;1、第一步把玉米切段。;2、鸭腿肉切成小块。;3 、放入锅中焯水,捞出洗净 。;4、海带放入水中焯水 。;5 、锅内放油加热 ,放入花椒、麻椒粒、八角、葱、姜和大蒜,翻炒均匀。;6、放入鸭腿肉 ,香菇,黄酒,蚝油 ,快速翻炒。;7、放入冰糖 ,玉米段 ,啤酒。;8、炖一会放入海带和胡萝卜 。;9、炖2分钟盛出,这样就做好了。
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